☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами

Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Лук — это всегда очень активная и яркая история, поэтому добавляйте его на свой вкус. Зелень берите ту, какая вам нравится, растительное масло тоже подойдет любое — и хорошее подсолнечное, и ореховое, и даже льняное. Заправлять салат лучше за 10‒15 минут до подачи на стол — и шпинат, и капуста станут лучше, если постоят какое-то время в заправке. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

шпинат молодой
3 горсти
капуста краснокочанная
¼ кочана
ежевика
3 горсти
грецкие орехи
2 горсти
лук красный
¼ шт.
яблочный уксус
2 ст. л.
Для заправки
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
кленовый сироп
1 ¼ ст. л.
горчица острая
½ ч. л.
перец чили молотый
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Красную капусту мелко нашинковать.
шаг 2/5
Лук почистить, нарезать тонкими дольками, залить уксусом и дать постоять.
шаг 3/5
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с кленовым сиропом и горчицей, добавить перец чили, поперчить, посолить, влить немного уксуса, в котором мариновался лук, и все перемешать.
шаг 4/5
Нарезанную капусту, шпинат и ежевику выложить в глубокую посуду, добавить лук без уксуса и все перемешать, затем полить заправкой и еще раз перемешать.
шаг 5/5
Грецкие орехи поломать руками и посыпать салат.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"