Предлагаю рецепт выпечки без муки. Печенье из манной крупы получается нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Простота приготовления. Как говорится, без хлопот. Угощайтесь!
Тщательно перемешать. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой. Оставить для набухания крупы на 1 час. За это время масса загустеет и будет готова для формовки.
шаг 6/9
Влажными руками взять кусочек теста. Скатать в шар. Обвалять в манке. Форму печенью можно придать любую на ваш вкус.
шаг 7/9
Сформированное печенье выложить на пергамент или коврик для запекания.
шаг 8/9
Поставить в заранее разогретую духовку. Запекать 25–30 минут при 190°C.
Там кунжут. Изюм даст сырость тесту. Это уже меняет консистенцию. Можно орехи,семечки,кунжут. Сухофрукты выделят влагу при обработке, а от этого структура печенья разрушится.
Думаю можно добавить орехи 🥜или изюм даже🍇
С манкой не пробовал печенье никогда)
Там кунжут. Изюм даст сырость тесту. Это уже меняет консистенцию. Можно орехи,семечки,кунжут. Сухофрукты выделят влагу при обработке, а от этого структура печенья разрушится.