До того момента, когда на моей кухне появился этот рецепт, я не знала про кижуча ничего. Но когда увидела эту рыбу в магазине, то решила поэкспериментировать. Эксперимент удался! Возможно, и вам понравится мой рецепт и эта рыба.
Вот все ингредиенты для этого рецепта. Рыбу я заранее нарезала, получилось 6 кусочков. Для этого рецепта я использовала липовый мед и лимонную приправу для рыбы. В ингредиентах я указала вес китайского салата — 220 г (этот вес соответствует весу 6 листов, которые необходимы для этого рецепта).
шаг 2/3
Готовим соус для рыбы. Для этого в глубокой емкости смешиваем майонез, липовый мед, лимонную приправу для рыбы и красное полусухое вино. Все тщательно перемешиваем.
шаг 3/3
Затем противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем ее оливковым маслом. Лимон нарезаем кружочками из расчета 1 кружок на 1 кусочек рыбы. Затем разрезаем кружочки лимона пополам. Так же порционно нарезаем репчатый лук. Затем колечки репчатого лука распушаем руками. Маслины нарезаем половинками. Затем на противень выкладываем кусочки рыбы, на них — репчатый лук, дольки лимона и половинки маслин. Затем поливаем кусочки рыбы соусом. Ставим противень с рыбой в разогретую до 180°C духовку на 20 минут (время зависит от вашей духовки). Перед подачей на каждую тарелку кладем лист китайского салата, а на него уже кусочек запеченной рыбы. Приятного аппетита!
Нет, соль я не использовала в данном рецепте. В рецепте используется майонез, а он достаточно солёный. Если Вам нужно, то по своему вкусу добавьте соль.
В рецепте совсем нет соли?
Нет, соль я не использовала в данном рецепте. В рецепте используется майонез, а он достаточно солёный. Если Вам нужно, то по своему вкусу добавьте соль.
Отличная рыбка🐟🐟🐟
Спасибо ☺