Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочные кексы на кефире

Закусочные кексы на кефире

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Испекла эти кексы мужу на работу с собой. Предлагаю и вам универсальный рецепт. Ведь начинку можно выбрать по своему вкусу и желанию. Нет колбасы — поджарьте куриное филе или бекон. Вместо твердого сыра попробуйте моцареллу. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для начинки сыр натереть на средней терке. Колбасу (любую по вкусу) нарезать мелкими кубиками. Добавить прованские травки и перемешать.
шаг 2/9
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и горчицу. Взбить венчиком полминуты.
шаг 3/9
Влить кефир и масло, хорошо перемешать.
шаг 4/9
Отдельно смешать оба вида муки, соду и разрыхлитель.
шаг 5/9
Всыпать мучную смесь в яичную и перемешать лопаткой.
шаг 6/9
Добавить начинку и снова перемешать.
шаг 7/9
Духовку разогреть до 180°C. В ячейки для кексов вложить бумажные капсулы. У меня форма на 12 штук. Наполнить их тестом на 2/3. Выпекать 25 минут до сухой палочки.
шаг 8/9
Хороши такие кексы и в теплом, и в холодном виде!
шаг 9/9
Сытный перекус или быстрый завтрак, а можно взять с собой и съесть на работе.
Комментарии — 10
Дарья Колосова
4 года назад

Сделала с кусочками бекона, получилось вкусно. Спасибо!

Оксана Чуб
4 года назад
Дарья Колосова,

Даша, на здоровье!

michsenkoea
4 года назад

Оксана, я с отчетом. Отличный рецепт. Для меня находка в виде ссобойки в школу ребенку и мужу на работу. От себя добавила еще немного зеленого лука.

Оксана Чуб
4 года назад
michsenkoea,

Леночка, благодарю тебя! 🤗💓Так быстро приготовила😘Лучок это очень хорошая добавка, там вообще можно менять начинку. Я например укропчик в таких вещах люблю.

Оксана Чуб
4 года назад

Спасибо огромное всем за поддержку моему рецепту! 💓💓💓😘

Варвара
4 года назад

А сладкую вариацию не пробовали?😋

Оксана Чуб
4 года назад
Варвара,

Конечно пробовала. Но тут фишка в том что они несладкие
😉🧚

Варвара
4 года назад
Оксана Чуб,

Да, мне соленые не попадались, спасибо!

Sweet
4 года назад

Ооооочень вкусно и просто! к тому же, быстро( делала , когда сильно спешила)🌠

Оксана Чуб
4 года назад
Sweet,

Света спасибо большое! Полностью согласна, очень быстрый рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"