Рецепт
Главная»Рецепты»
Овсяная каша с фруктовым салатом

Овсяная каша с фруктовым салатом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Молочную овсяную кашу диетологи относят к наиболее полезным блюдам и рекомендуют употреблять ее на завтрак. Если к овсяной каше добавить фруктовый салат, то блюдо получается не только полезным, но и очень вкусным. Такой завтрак не пропустят даже папы! Готовим!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Варим овсяную кашу на молоке. Чаще всего для готовки используют геркулесовые хлопья различной степени помола, поэтому время варки может отличаться.
шаг 2/13
Наливаем в сотейник молоко, ставим на средний огонь, доводим почти до кипения и всыпаем овсяные хлопья, добавляем соль и сахар по вкусу.
шаг 3/13
Варим кашу до готовности на малом огне, не забывая помешивать. Затем убираем сотейник с огня, закрываем его крышкой и оставляем кашу настояться.
шаг 4/13
Теперь готовим сладкий молочный соус.
шаг 5/13
ПравильноеМасло растопить на сковороде на среднем огне.
шаг 6/13
Спассеровать муку (без изменения ее цвета), постоянно помешивая, не более 2 минут.
шаг 7/13
Не переставая мешать, понемногу добавляем молоко и ванильный сахар, каждую порцию вымешиваем до гладкости. Провариваем соус до нужной густоты. Я варю до состояния сгущенного молока. Нужно учитывать, что при остывании соус загустеет.
шаг 8/13
Фрукты (банан, киви и сливы) нарезать мелким кубиком.
шаг 9/13
Готовый соус необходимо остудить. Если вдруг в соусе остались комочки муки, то соус можно процедить. Такой молочный соус можно подавать к блинам, оладьям, запеканкам и т. д. Им можно заправлять фруктовые салаты.
шаг 10/13
Заправить фруктовый салат молочным соусом.
шаг 11/13
Разложить кашу по тарелкам.
шаг 12/13
Сверху выкладываем фруктовый салат.
шаг 13/13
Это очень вкусно и полезно! Настоятельно рекомендую приготовить. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Оксана Чуб
4 года назад

Овсяная каша, да с таким топпингом - лучшее начало дня!

Констанция
4 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, очень вкусно получается!😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"