Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Заливное из камбалы и овощами

Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Камбала 2 большие штуки
лук, морковь
лимон, петрушка
горошек
карри, черный перец
столовая ложка желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Разделать рыбу на филе, из остатков сварить бульон с луком и морковью, добавив гвоздику и лавр. В кипящий бульон положить филе и варить 15-20 минут. Выложить, остудить и разделать по возможности на большие куски. Бульон доваривать.


На весь экран

# шаг 2/4

Сварить горошек. Лимон тонюсенько нарезать. Петрушку разобрать на листочки. Выловить морковь из бульона и нарезать кружочками. Бульон процедить.


На весь экран

# шаг 3/4

Развести желатин в стакане горячего бульона, после растворения добавить еще 2-3 стакана бульона.


На весь экран

# шаг 4/4

В форму выложить лимонные дольки и петрушку; слой рыбы, посыпать карри, слой горошка; слой рыбы с карри и горошек. По краям формы поставить вертикально кружочки морковки. Залить бульоном с желатином, так, чтобы покрыло на см выше уровня горошка. Поставить в холодильник застывать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.