Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты куриные с рисом

Котлеты куриные с рисом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рубленые котлеты хороши и на каждодневный обед-ужин, и в праздничные выходные выручат. Мне нравится, что они зажариваются на манер оладушек, не надо заниматься формовкой. Можно приготовить больше и потом разогреть. К котлетам я придумала потушить овощи и одновременно отварила рис и бульон.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
С окорочка снять кожу, отделить мясо от костей.
шаг 2/18
Мякоть порубить ножом.
шаг 3/18
Сухари залить молоком.
шаг 4/18
Перенести потом в мясо, вбить яйцо.
шаг 5/18
Нарезать чеснок.
шаг 6/18
Добавить вместе с приправами.
шаг 7/18
И немного майонеза ТМ «Махеевъ». Смешать.
шаг 8/18
На разогретую с маслом сковороду перенести по ложке фарша.
шаг 9/18
Жарим на небольшом огне с двух сторон. Я переворачивала несколько раз, потом потомила под крышкой. Можно плеснуть ложку-две воды, тогда они будут пышнее.
шаг 10/18
Переносим со сковороды. Всего 13 шт.
шаг 11/18
К котлетам отварить рис, очень удобно в мультиварке на программе «Рис» за 20 минут.
шаг 12/18
Тут же на обрезанных косточках можно сварить бульон.
шаг 13/18
Потом процедить.
шаг 14/18
Еще к котлетам подадим теплый салат. Обжарить лук-порей и, когда он станет мягче, к нему нарезать помидор, посолить, поперчить. Держать на огне все вместе.
шаг 15/18
Подаем в теплом виде.
шаг 16/18
Такие котлеты подойдут и на обед, и на ужин, и в качестве ссобойки.
шаг 17/18
Летом, например, можно взять на пикник.
шаг 18/18
Очень вкусные получаются.
Комментарии — 4
Aleks
4 года назад

Хорошие котлеты!👌

Т
4 года назад

Благодарю,Алекс! 🌞

Натали*Лали
4 года назад

Классные!А подача у тебя всегда на высоте!!!💯💯💯👍👍👍

Т
4 года назад
Натали*Лали,

Натуль,спасибо))) 💃🎄💋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"