☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пеленгас в томатном соусе по-мексикански

Пеленгас в томатном соусе по-мексикански

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рыба с маслинами и острым перцем — идеальное сочетание.

Ингредиенты

основные
пеленгас
1 шт.
помидоры протертые пассата
1 стакан
маслины без косточек
1 банка
лук репчатый
1 головка
чеснок
4 зубчика
перец острый
по вкусу
перец душистый горошком
4 шт.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
укроп свежий
1 пучок
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
вода
½ стакана
лавровый лист
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовьте ингредиенты для соуса. Маслины нарежьте кружочками, укроп, лук и чеснок мелко порубите.
шаг 2/6
Лук и чеснок обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
шаг 3/6
Затем добавьте протертый томат, воду, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец горошком и острый перец по вкусу. Перемешайте и тушите 3 минуты.
шаг 4/6
Добавьте маслины и укроп. Тушите еще 2–3 минуты, помешивая.
шаг 5/6
Рыбу посолите по вкусу, но учтите, что соус тоже соленый. Выложите на противень рыбу и залейте соусом.
шаг 6/6
Запекайте при 180°C 25–30 минут. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"