Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картошкой в духовке

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Котлеты с картошкой на второе — вкусное повседневное блюдо. Для этого нужно сварить картошку, пожарить котлеты и внимательно контролировать весь процесс. Предлагаю сразу приготовить второе в духовке — котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Полезно, просто, удобно, красиво и очень вкусно! Готовим!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Мясной фарш переложить в миску. Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
шаг 2/12
Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), для этого можно воспользоваться специальной теркой.
шаг 3/12
Помидоры нарезаем мелкими кусочками, добавляем сметану, перемешиваем.
шаг 4/12
Форму для запекания смазываем растительным маслом и «корзинкой» выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы. Немного картофеля оставим, нам он понадобится чуть позже. Посолить.
шаг 5/12
Из фарша формируем шарики и раскладываем их на картофель.
шаг 6/12
В мясных шариках делаем углубления и выкладываем сметану с помидорами.
шаг 7/12
Морковь измельчаем на средней терке и посыпаем шарики.
шаг 8/12
Оставленную картошку выкладываем перегородками вокруг мясных шариков. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут. Ориентируемся на характер своей духовки.
шаг 9/12
Затем достаем форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем шарики-котлеты натертым на терке сыром.
шаг 10/12
Возвращаем в духовку еще на 10–15 минут до получения золотистой расплавленной сырной корочки.
шаг 11/12
Картошка, запеченная с котлетами в духовке, готова. Я обычно к этому блюду делаю самый простой салат из помидоров и огурцов.
шаг 12/12
Приятного аппетита! Угощайтесь!
Комментарии — 12
vicky
4 года назад

Какая прелесть ‼️😋🍽️

Констанция
4 года назад
vicky,

Спасибо, Вика!😊

Галина
4 года назад

Вкусно без сомнений, но как художественно! Каждое фото - произведение искусства. И от одного к другому аппетит все нарастает и нарастает.😋😇😋 И еще одно наиглавнейшее достоинство - не стоять у плиты, помешивая, а собрал все, в духовку и свободна, готовь себя красивую к празднику!!!

Констанция
4 года назад
Галина,

Галиночка, спасибо большое! 😊 Духовка выручает!😊😊😊

Наталия
4 года назад

Мариночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Констанция
4 года назад
Наталия,

Наташенька, 💗 спасибо за поздравление! Я очень рада, что рецепт понравился!😊😊😊

Наталья
4 года назад

Много раз готовила таким образом котлеты с картофелем, но без начинки. Получается очень вкусно. Мне очень понравилась ваша идея!👍 Обязательно сделаю с начинкой. Может быть возьму еще грибы. Огромное спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹🌹

Констанция
4 года назад
Наталья,

Спасибо, Наталья! С грибами будет просто улетно!😋😋😋

Галина
4 года назад

Большое спасибо от всех гостей. Очень вкусно 🤤. Сфотать не успела

Констанция
4 года назад
Галина,

Спасибо, Галочка! С Новым годом!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"