☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рождественские пряники Lebkuchen

Рождественские пряники Lebkuchen

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
В Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В эти дни в семьях пекут рождественское печенье. Лебкухен — одно их них. Выход — примерно 30 штук. Рецепт из журнала «Изысканная выпечка».

Ингредиенты

Основные
мука 1 сорт
250 г
миндаль
75 г
разрыхлитель
1 ч. л.
сода
½ ч. л.
имбирь молотый
2 ч. л.
мускатный орех молотый
½ ч. л.
корица молотая
½ ч. л.
кардамон молотый
½ ч. л.
апельсины
1 шт.
лимоны
1 шт.
мед жидкий
200 мл
сливочное масло
85 г
Для украшения
шоколад белый
по вкусу
шоколад молочный
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Муку просеять и смешать с пряностями, пищевой содой и разрыхлителем.
шаг 2/7
Добавить цедру 1 лимона,1 апельсина и мелко молотый миндаль.
шаг 3/7
Растопить мед с маслом и вылить к сухим ингредиентам.
шаг 4/7
Замесить ложкой тесто, накрыть и дать остыть. По мере остывания оно станет гуще и будет легко формоваться.
шаг 5/7
Руками скатать шарики диаметром примерно 3 см. Выложить на лист и придавить пальцем.
шаг 6/7
Выпекать 15 минут в духовке при температуре 180°C.
шаг 7/7
Украсить растопленным шоколадом или сахарной глазурью.
Комментарии — 4
vicky
4 года назад

Вот умничка, Галя! Лебкухен домашнего приготовления с удовольствием бы отведала 😋а вот готовый не покупаю😉😍

Галина
4 года назад
vicky,

Вика, готовить эти прянички просто. И они получаются такие уютные, можно и в качестве подарка.

Варвара
4 года назад

Увидев имя Галины, решила - надо брать! Уже не в первый раз заглядываю в Ваши рецепты, и они меня не разочаровывают! Удачи Вам на кулинарном поприще! 😋

Галина
4 года назад
Варвара,

Спасибо за доверие и тёплые слова. Печенье действительно вкусное.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"