Описание
Как мы все соскучились по качественному, натуральному, вкусному хлебу без добавок, «улучшителей», ароматизаторов и т. п. А как пахнет дома, когда пекут хлеб! Я нашла выход для своей семьи. Первый удачный рецепт домашнего хлеба нашла у Ю. Высоцкой. Предлагаю несколько вариаций на тему классического хлеба. Соотношение круп может быть любым, главное — пшеничной муки должно быть не менее 50%, а остальные 50% можно заменить ржаной, рисовой, кукурузной мукой или овсяными хлопьями.
Спасибо за рецепт. С первого раза получилось, правда я в мультиварке готовлю. Хлебушек всей семье понравился, буду готовить еще😊
Я бы сказал Дрожжи самая главная гадость в хлебе!!! - за рецепт!
Подскажите, пожалуйста, какой консистенции должно получиться тесто?
А если хочется полностью ржаного хлеба, не получится без пшеничной?
Полностью из ржаной муки вкусным получается только хлеб с солодом и пряностями,как, например "Бородинский". Но он готовится в три этапа с завариванием солода.
Мне хлебушек понравился, только я форму выбрала широковатую, в следующий раз постараюсь сделать его более высоким😀