☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Заливное из осетрины

Заливное из осетрины

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
осетр
1 кг
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
вода
1 л
лавровый лист
2 листа
лимоны
½ шт.
желатин листовой
2 листа
перец душистый горошком
по вкусу
оливки без косточек
1 горсть
маслины без косточек
1 горсть
петрушка
1 пучок
укроп
1 веточка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/7
Нарежьте рыбу порционными дольками. Лук разрежьте пополам, морковь нарежьте кружочками.
шаг 3/7
Выложите в кастрюлю рыбу, лук и морковь. Добавьте лавровый лист, перец горошком, душистый перец, посолите.
шаг 4/7
Разведите желатин в воде, как указано на упаковке. Процедите рыбный бульон, лук выкиньте. Разведенный желатин растворите в теплом процеженном бульоне.
шаг 5/7
В форму для заливного выложите кусочки рыбы и морковь. Нарежьте кружочками оливки, лимон нарежьте дольками и тоже выложите в форму. Добавьте веточки зелени и залейте все рыбным бульоном.
шаг 6/7
Поставьте в морозильник  Körting до полного застывания. Функция «Super Freeze» — моментальная заморозка продуктов сохраняет их питательные вещества, внешний вид и витамины.
шаг 7/7
Подавайте к праздничному столу!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"