Рецепт
Главная»Рецепты»
Форель слабосоленая в рассоле

Форель слабосоленая в рассоле

Приготовление
1 день
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Форель разобрать на филе. Сварить рассол из воды, сахара и соли. Остудить. Куски рыбы пересыпать поломанными листьями лавра и смесью свежемолотого перца. Залить остывшим рассолом. Накрыть емкость крышкой. Убрать в холодильник на сутки. Далее хранить в рассоле в холодильнике или обсушить бумажным полотенцем. Обернуть пленкой куски рыбы и убрать в морозилку.
шаг 2/2
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Elena1639
4 года назад

я тоже в рассоле солю всю рыбу, но если передержать более суток, она солонеет. Самая вкусная суточная. В морозилку потом убираю.

alla_33
4 года назад
Elena1639,

🌸🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"