Рецепт

CHERRY CURD

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я использовала мороженые ягоды.

Ингредиенты

Ингредиенты

90 мл сока из вишен
30 мл лимонного сока
80 гр сахара
3 яйца
50 сливочного масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Масло сливочное растопить на водяной бане, но не кипятить.
шаг 2/4
Яйца взбить слегка с сахаром, добавить подготовленное масло, лимонный и вишневый сок.
шаг 3/4
Поставить на водяную баню, варить до загустения.
шаг 4/4
Разморозить вишни и протереть их через сито.
Комментарии — 7
tom_ka
14 лет назад

Скажите, пожалуйста, а это, что десерт? очень хочется попробывать.

shabunia
14 лет назад
tom_ka,

Курд идет в категории с кремами, но его можно подать и как самостоятельный десерт. Украсить ягодами и пр. Также можете подать его с мороженым.

Anastasiya_masya
14 лет назад

очень аппетитно! Попробую приготовить.

Lorik_U
14 лет назад

Пробовала делать только лимонный курд,обязательно попробую сделать! Такой красивый!

shabunia
14 лет назад
Lorik_U,

По этому рецепту можете сделать из тех ягод и фруктов, что есть дома и которые пускают сок. Например, из черники, голубики, клубники, апельсинов и пр.
Спасибо.

Lorik_U
14 лет назад
shabunia,

Спасибо за уточнение,у меня дома много замороженной черники и голубики,обязательно попробую сделать!Думаю,будет не хуже,чем вишневый!

shabunia
14 лет назад
Lorik_U,

)))) Я сама следующий хочу сделать черничный. Потом поделитесь как! )))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"