Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог «Мандариновое безумие»

Пирог «Мандариновое безумие»

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Ароматный, хорошо пропитан, в меру сладкий, с приятной нежной текстурой и яркой цитрусовой нотой — все это присутствует в пироге! Отличное дополнение к любому чаю или глинтвейну. Если угощать детей, замените ликер на цитрусовый сироп.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, масло.
шаг 2/9
Натереть морковь, пробить блендером очищенных два мандарина. Добавить цедру апельсина.
шаг 3/9
Все хорошо перемешать. Если морковь и мандарины будут очень сочными, добавьте еще муки. Тесто должно быть, как густая сметана.
шаг 4/9
Духовку разогреть до 175°C. Форму накрыть пергаментом. Выпекать примерно 1 час, посматривайте, время выпекания зависит от возможности вашей духовки.
шаг 5/9
Достать из духовки, дать остыть. Белок взбить, добавить сахарную пудру, пару капель мандаринового ликера. Если нет такого, добавьте какой есть. В описании я указал «ликер». Сверху пирог полейте двумя ложками ликера, затем покройте глазурью.
шаг 6/9
Нарежьте мандарин и украсьте по желанию.
шаг 7/9
В разрезе. Очень мягкий, влажный, аромат потрясающий!
шаг 8/9
В идеале дать немного настояться, чтобы пирог хорошо пропитался.
шаг 9/9
Желаю вам хорошего настроения!
Комментарии — 20
alla_33
4 года назад

Шикарно!😋👍

Aleks
4 года назад
alla_33,

Благодарю Вас!🌹🌹🌹

383817743
4 года назад

Здравствуйте! Какую столовую ложку используете, сколько в ней мл.воды, например? И с горкой или без? Спасибо.

Aleks
4 года назад
383817743,

Приветствую Вас!
Если Вам удобно в граммах,пожалуйста:
Мука 160 гр.
Сахар 100г (я не люблю очень сладко,сахар можно увеличить до 200 гр.)
Оливковое масло 50 гр.
Морковь 300гр.
Мандарины 100гр.
Желаю успехов!🍊🥕

383817743
4 года назад
Aleks,

Спасибо!

ЭLENA
4 года назад

Структура замечательная у кекса)) представляю, какой он ароматный!👌👍

Aleks
4 года назад
ЭLENA,

Аромат превосходный,большую часть благодаря ликёру и цедре!🍊

Наталия
4 года назад

Алекс, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!👌👏👏👏

shcherban.v.p
4 года назад

Приятного удивлён!
Дал рецепт подруге ❤️-получил пирог✌🏻Отлично получилось!
Думаю можно ещё орехи и изюм добавить!💪🏻
Спасибо😉

Aleks
4 года назад
shcherban.v.p,

Отлично!👍🏻
Орехи и изюм отличная идея!⭐️

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"