Рецепт

Английский сливочный омлет

alla_3322 ноября 2019

Приготовление

3 минуты

Рецепт на:

1 персону

Описание

Рецепт подсмотрела где-то по телевизору. Давно уже забыла про него. Тут утром на завтрак захотелось чего-нибудь новенького. Память напомнила о нем сама. Так как сами знаете, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Текстура этого омлета получается нежной, обволакивающей, со сливочным вкусом, совсем непохожим на привычный нам вкус с детства. Очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Яйца посолить. Хорошо перемешать венчиком. Оставить на 15 минут для того, чтобы при жарке из омлета не выходила влага, а оставалась внутри. Это придаст сочности ему.

шаг 2/6

За это время яйца поменяют цвет. Добавить к ним нарезанное кусочками сливочное масло.

шаг 3/6

Выложить в разогретую сковороду.

шаг 4/6

Обжаривать, помешивая силиконовой лопаткой. Как только омлет дойдет до полуготовности, то есть верх его будет оставаться еще влажным, снять сковороду с огня. Накрыть крышкой и оставить настояться в течение 1,5 минут. Яйца дойдут до готовности сами.

шаг 5/6

Переложить омлет в тарелку. Посыпать зеленым луком.

шаг 6/6

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 4

Aleks

4 года назад

Хороший омлет!🍁

alla_33

4 года назад

Aleks,

Спасибо!😊