☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
куриная печень
300 г
вод Tassay негазированная
200 мл
лук-шалот
3 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
1 зубчик
сахар коричневый
1 ч. л.
сливочное масло
100 г
тимьян
1 веточка
коньяк
1 ст. л.
морковь
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/8
Лук, морковь нарежьте крупно. Чеснок порубите.
шаг 3/8
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте овощи и веточку тимьяна. Обжарьте до золотистого цвета.
шаг 4/8
Печень тщательно промойте, добавьте в сковородку, обжарьте 10 минут.
шаг 5/8
Добавьте коньяк и коричневый сахар.
шаг 6/8
Налейте воду Tassay, посолите, поперчите. Готовьте до готовности морковки. 
шаг 7/8
Пробейте паштет блендером. Переложите в глубокую чашку, накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.
шаг 8/8
Подавайте к праздничному столу со свежим хлебом. Такой паштет отлично сочетается с луковым мармеладом. 
Комментарии — 2
Иванка
4 года назад

Вкусно🌿

Alla Mulatka
4 года назад

Сегодня приготовила по данному рецепту , это очень вкусно! Спасибо за рецепт!😌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"