☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуни

Бутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуни

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Обязательно берите спелое авокадо. Йогурт можете заменить нежирной сметаной. Вместо кинзы отлично подойдет петрушка, базилик или мята.

Ингредиенты

Основные
растительное масло
1 ст. л.
сулугуни
200 г
помидоры черри
10 шт.
хлеб
2 куска
Для соуса
авокадо
1 шт.
лимоны
½ шт.
чеснок
¼ зубчика
перец острый зеленый
½ шт.
кинза свежая
1 пучок
оливковое масло
1 ч. л.
йогурт
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Авокадо разрезать, вынуть косточку, мякоть поместить в чашу блендера.
шаг 2/8
Туда же добавить сок половины лимона и чеснок.
шаг 3/8
Мелко нарезать острый перец и кинзу, всыпать к авокадо. Добавить оливковое масло.
шаг 4/8
Все измельчить блендером, готовый соус выложить в миску. К нему добавить йогурт, перемешать.
шаг 5/8
Разогреть сковороду-гриль с растительным маслом.  
шаг 6/8
Сулугуни нарезать на крупные ломтики, добавить на сковороду вместе с помидорами, обжарить.
шаг 7/8
Сыр снять со сковороды, на его место выложить хлеб, также обжарить.
шаг 8/8
На тарелку выложить хлеб, сверху соус, далее сыр и помидоры. Украсить бутерброды кинзой.
Комментарии — 3
Наталья Гончарова
4 года назад

это очень вкусно

tashechka1980
5 лет назад

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сыр сулугуни. Я живу во Франции, его здесь не найти, хотя очень его люблю. Заранее благодарна.

Алла
3 года назад
tashechka1980,

Попробуйте сыр халуми для жарки

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"