Кукурузный суп с креветками

Лук мелко режем и обжариваем на сковородке. Я обжаривала все на оливковом масле для жарки.

Снимаем лук и обжариваем креветки до готовности. Я использовала замороженные. Как только они немного оттают, добавляем рубленный чеснок.

Пока креветки готовятся, обжаренный лук вместе с кукурузой и сливками отправляем в блендер. При желании можно затем через сито процедить, чтобы супчик был более нежным.

После того как взбили все блендере, отправляем суп в кастрюлю и немного подогреваем. Для аромата можно положить веточку розмарина.

После того как супчик подогрелся, можно подавать на стол. Сверху украшаем суп обжаренными креветками.