Яйца взбить с сахаром, добавить цедру, сироп лаванды, творог. Перемешать. Охлажденное масло на мелкие кусочки нарезать, быстро смешать руками с двумя видами муки и разрыхлителем, получится крошка. Форму смазать маслом и припудрить мукой. В описании ингредиентов нет сиропа лаванды, я указал обычную лаванду. По желанию, если вы любите сладкое, добавьте больше сахара в творог.
шаг 2/7
Кладу половинку крошек, затем творог. Все аккуратно разровнять, сверху —остальные крошки.
шаг 3/7
Духовку разогреваем до 170°C. Выпекать около 1 часа. Щедро посыпать пирог сахарной пудрой.
шаг 4/7
Вынуть из духовки, дать немного остыть.
шаг 5/7
Вот такая красота, ароматный творожный крем, миндальная крошка. Что может быть лучше к субботнему завтраку?