☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вкусный яблочный пирог

Вкусный яблочный пирог

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Всего час, и на вашем столе — вкуснейший яблочный пирог (шарлотка)! Этот ароматный воздушный пирог с яблоками так хорош к чаю или с мороженым. Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт домашнего пирога. Быстрая выпечка с яблоками очарует гостей и всех домашних.

Ингредиенты

основные
яблоки
2 шт.
лимонный сок
4 ст. л.
сливочное масло
150 г
яйца куриные
3 шт.
сахар
180 г
мука
300 г
разрыхлитель
3 ч. л.
молоко
10 ст. л.
корица молотая
1 ч. л.
грецкие орехи
50 г
соль
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Очищаем яблочки от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем их тонкими дольками.
шаг 2/13
Затем выкладываем эти аппетитные дольки яблок в миску и сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
шаг 3/13
Теперь займемся приготовлением теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло лучше достать из холодильника заранее, чтобы оно немного размягчилось. К маслу добавляю сахар, перемешиваю все это вилкой, затем несколько минут взбиваю миксером.
шаг 4/13
Добавляю яйца по очереди, после каждого из них опять взбиваю массу миксером на средней скорости.
шаг 5/13
Щепотка соли нужна, чтобы сбалансировать сладость.
шаг 6/13
Постепенно наливаю молоко комнатной температуры.
шаг 7/13
Небольшими порциями добавляю муку, просеянную с разрыхлителем, для этого рецепта понадобится 3 ч. л. разрыхлителя теста. Размешиваю все это не миксером, а именно ручным венчиком, чтобы тесто оставалось пышным и воздушным.
шаг 8/13
По желанию добавьте немного молотой корицы, если вы ее, конечно, любите. Или используйте, например, ванильную эссенцию, чайную ложечку молотого кардамона или цедру лимона.
шаг 9/13
Смазываю форму сливочным маслом и выкладываю тесто.
шаг 10/13
После этого аккуратно распределяю дольки яблок. Не укладываю горизонтально, а именно вставляю вертикально в тесто и еще слегка втапливаю сюда кусочки грецких орехов. Ставлю вкуснятину в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут, готовность проверяю шпажкой.
шаг 11/13
Достаю из духовки. Пирог очень красивый, нежный и мягкий!
шаг 12/13
Ароматный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ яблочный пирог — просто, быстро и по-домашнему. Для идеального чаепития.
шаг 13/13
При подаче на стол можно присыпать кусочек пирога сахарной пудрой. Пирог получается не приторно сладким, готовится из самых простых продуктов за один час и в любое время года. Всем приятного аппетита!
Комментарии — 4
Галина
4 года назад

Очень душевный рецепт, особенно в холодную погоду, когда за окном метет снег.

Татьяна Арт
4 года назад
Галина,

Благодарю, дорогая Галина! Пирог очень вкусный. Я недавно снова испекла, мои домашние его просто обожают. Это один из наших любимых пирогов. Готовьте на здоровье! Надеюсь, Вам он тоже понравится.

Натали*Лали
4 года назад

Отличный!!!👍👍👍🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏

Татьяна Арт
4 года назад
Натали*Лали,

Благодарю, дорогая Натали! 😊💖💖💖 Мы его тоже очень любим. Я имею ввиду пирог 😌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"