Нет, я просто мелко порезала ножом. А если делаете много, то пропустите через мясорубку. Масса получается довольно густая, мне кажется, блендером будет неудобно.
Прекрасные трюфели! Я тоже попробовала сделать конфеты из сухофруктов-потрясающе вкусно! В моём варианте были финики, курага, миндаль с добавлением коньяка, мёда, апельсиновой цедры и пряностей, обсыпанные кунжутом. С лесным орехом внутри, и по вкусу напоминает мягкий грильяж. Теперь в моей коллекции есть и трюфель, спасибо!
Пожалуйста! 😀)
Кстати, я хочу еще сделать один вариант конфет с сухофруктами. В частности с курагой и вяленым инжиром. Обсыпать их кокосовой стружкой! НЕ хочу мешать все вместе, так и ассортимент больше!
P.S. Это репетиция к Новому году и Рождественским праздникам! Собираю коллекцию конфет. 😀)) Кстати, Жанна, заходите на мой блог. http://shabunia.blogspot.com/
Вопрос: какие пропорции ингридиентов?
На 3 штучки у меня ушло 4 шт финика, 4 шт чернослива. Где-то 1.5-2 ч.л. меда. Какао сыпала немного, около 1 ч.л. Хорошая пригоршня орехов.
Спасибо большое за рецепт! Сегодня попробовала сделать конфетки) Получились просто объеденье! Все в восторге)))
Спасибо =)
Девочки, а чем измельчали? Блендером?
Нет, я просто мелко порезала ножом. А если делаете много, то пропустите через мясорубку. Масса получается довольно густая, мне кажется, блендером будет неудобно.
Спасибо! Мне тоже кажется, что если мельчить блендером, то получится каша, а в конфетках, думаю, должны чувствоваться кусочки сухофруктов.
Прекрасные трюфели! Я тоже попробовала сделать конфеты из сухофруктов-потрясающе вкусно! В моём варианте были финики, курага, миндаль с добавлением коньяка, мёда, апельсиновой цедры и пряностей, обсыпанные кунжутом. С лесным орехом внутри, и по вкусу напоминает мягкий грильяж. Теперь в моей коллекции есть и трюфель, спасибо!
Пожалуйста! 😀)
Кстати, я хочу еще сделать один вариант конфет с сухофруктами. В частности с курагой и вяленым инжиром. Обсыпать их кокосовой стружкой! НЕ хочу мешать все вместе, так и ассортимент больше!
P.S. Это репетиция к Новому году и Рождественским праздникам! Собираю коллекцию конфет. 😀)) Кстати, Жанна, заходите на мой блог. http://shabunia.blogspot.com/