Рецепт

Куриное филе по-чешски

НАТАЛИ04 октября 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Оригинальное сочетание куриного мяса со свежей мятой удивит гостей и близких. Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности филе, завершает этот дружный тандем. Блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного обеда.

Ингредиенты

основные

куриное филе ТМ «Петруха»

перец свежемолотый смесь

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовить все необходимые ингредиенты.

шаг 2/8

Сыр нарезать небольшими кубиками, листья мяты промыть и просушить бумажным полотенцем.

шаг 3/8

Куриное филе ТМ «Петруха» просушить бумажным полотенцем и в широкой его части сделать глубокий надрез в виде кармашка. Наполнить карман сыром и листьями мяты, а срез закрепить шпажкой.

шаг 4/8

В миске смешать оливковое масло и сок половины лимона. Сложить куриное филе, посолить и поперчить, сверху посыпать измельченными листьями мяты и оставить мариноваться на 10 минут. Через 10 минут филе перевернуть и снова оставить на 10 минут.

шаг 5/8

Куриное филе ТМ «Петруха» обжарить на сковороде с двух сторон до румяного цвета.

шаг 6/8

Оставшийся маринад влить в форму для запекания и на дно уложить листья мяты.

шаг 7/8

Обжаренное куриное филе уложить в форму, сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку на 20–25 минут.

шаг 8/8

Ароматное, с необычным мятно-лимонным вкусом, куриное филе ТМ «Петруха» готово.

Комментарии — 8

Галина

5 лет назад

Спасибо за рецепт. Забираю для пробы😋😋😋