Рецепт
Главная»Рецепты»
Оладьи из курицы с черносливом и зеленью

Оладьи из курицы с черносливом и зеленью

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Немного изменила рецепт куриных оладий: добавила в фарш чернослив и зелень. Получилось ароматно и вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Чернослив промыть под горячей водой, залить кипятком на 15 мин. Затем воду слить, чернослив обсушить и мелко нарезать.
шаг 2/13
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Лук, чеснок очистить. Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке.
шаг 3/13
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 4/13
Все подготовленные продукты выложить в миску, перемешать.
шаг 5/13
К фаршу добавить приправу для мяса, майонез, соль, перец, еще раз перемешать. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на полчаса.
шаг 6/13
Достать фарш из холодильника. Добавить в него яйца, муку.
шаг 7/13
Фарш тщательно перемешать.
шаг 8/13
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать фарш в форме круглых или овальный оладий. Обжарить сначала с одной стороны до румяности.
шаг 9/13
Перевернуть оладьи на другую сторону и обжарить до румяности.
шаг 10/13
Накрыть сковороду крышкой и потушить оладьи на медленном огне 3–5 мин. Таким способом пожарить все оладьи.
шаг 11/13
Оладьи из курицы с черносливом и зеленью готовы.
шаг 12/13
Подать оладьи на стол. На гарнир — картофельное пюре, отварной рис, салат из свежих овощей.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментарии — 2
ЭLENA
5 лет назад

Тома, вкусные оладушки!!!👍👌🌷

Simona
5 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо!😍🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"