☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс свекольный «Слива в шоколаде»

Кекс свекольный «Слива в шоколаде»

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень интересный кекс, в состав которого входит свекла. В готовом изделии ее вкус немного ощущается, но потом перекрывается ярким вкусом сливы с шоколадом. Я очень люблю разнообразную выпечку с добавлением овощей, и это не первый мой опыт... Надеюсь, кому-нибудь из посетителей сайта этот пирог тоже придется по вкусу!

Ингредиенты

основные
яйца куриные
2 шт.
сахар
100 г
свекла
200 г
ванильный сахар Haas
1 пакет
разрыхлитель
1 ч. л.
мука
160 г
кисель Haas
1 пакетик
сливочное масло
70 г
сливы
10 шт.
шоколад
60 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Свеклу почистить и натереть на мелкой терке. Если вас смущает вкус или запах этого овоща, вы можете взять отварную свеклу: она в выпечке практически не чувствуется.
шаг 2/11
Массу из яиц, сахара и ванильного сахара Haas взбить венчиком до растворения сахара.
шаг 3/11
Влить яичную смесь к свекле, перемешать.
шаг 4/11
К свекольной смеси добавить муку и разрыхлитель, затем высыпать туда же содержимое пакетика клюквенного киселя Haas.
шаг 5/11
Сливочное масло растопить, остудить и влить в тесто.
шаг 6/11
Все тщательно перемешать. Вот такое красивое тесто получается!
шаг 7/11
Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки (это нужно сделать заранее). Количество слив зависит от размера вашей формы.
шаг 8/11
Плоды выложить поверх теста срезом вверх, между ними положить кубики любого шоколада. Отправляем кекс в заранее разогретую до 160°C духовку на 50–60 минут. Ориентируйтесь на свою технику, проверьте кекс на сухую шпажку. Мой был готов через 50 минут.
шаг 9/11
Готовый кекс оставить в духовке минут на 15, затем достать, остудить до теплого состояния, и можно уже подавать на стол.
шаг 10/11
Кекс очень вкусен в теплом виде. Сладость свеклы, кислинка сливы и мягкий шоколад — что может быть лучше?
шаг 11/11
Приятного чаепития!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"