Рецепт
Главная»Рецепты»
Стари српски колач /сербские пирожные

Стари српски колач /сербские пирожные

Рецепт на:
6 персон
Описание
вкусно

Ингредиенты

Ингредиенты

5 желтков
250гр масла
5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
мука

5 белков
10 ст. л. сахара
0,5 л джема
250 г изюма
200 г орехов
цедра по желанию

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Ингредиенты для теста (1 колонка) смешать, слепить шар и поставить в холодильник.
шаг 2/4
Для начинки - белки взбить с 10 ст. л. сахара, добавить джем, изюм и орехи. аккуратно перемешать. Можно положить цедру.
шаг 3/4
Натереть на терке первый слой теста, сверху выложить начинку. Дальше 2 слой теста+ начинка, и 3 слой теста сверху.
шаг 4/4
Поставить в горячую духовку (150 С)+- 45 min. Подавать остывшим разрезав на куски и посыпав пудрой по желанию.
Комментарии — 15
Жанна-Амалия
14 лет назад

Очень интересно и, как будто, не сложно:) Никогда не пробовала измельчать тёркой песочное тесто, хочу уточнить-оно должно быть именно из холодильника, не из морозилки? Спасибо!

olgalina
14 лет назад
Жанна-Амалия,

net, v morozilku ne nuzhno. dostatochno holodil'nika. a recept ne slozhnyj, no ochen' vkusnyj i sytnyj tozhe:)

Жанна-Амалия
14 лет назад
olgalina,

Спасибо:)И ещё мне название его понравилось

marina.suhina
14 лет назад

Спасибо за рецепт, оригинальный, очень вкусно.

olgalina
14 лет назад
marina.suhina,

pozhalujsta. priyatno:)

Светлуш
14 лет назад

Старый сербский пирог - часто готовим, быстро, вкусно и просто. Яиц правда использую меньше - 3, ничего получается хорошо. А вот для начинки сливовый джем, но обязательно с орехами, такая вкуснятина;) Рецепт отличный, спасибо.

olgalina
14 лет назад
Светлуш ,

ya tozhe gotovlyu ego uzhe davno, recept moej teti iz Yugoslavii, vsegda ochen bystro sjedaetsya

Маринка
14 лет назад

Какие орехи лучше использовать?

olgalina
14 лет назад

v principe lyubye. podberite k dzhemu (luchshe kislovatyj) po vkusu

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"