☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Английские сконы с персиками

Английские сконы с персиками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сконы — это традиционная британская выпечка. Рецептов сконов очень много, сегодня предлагаю вам сконы с персиками. Сконы получаются очень нежные, в меру сладкие и очень вкусные. Угощайтесь!  P. S. В рецепте указан вес уже очищенных и нарезанных персиков. 

Ингредиенты

основные
мука
250 г
сахар
50 г
разрыхлитель
1 ч. л.
корица молотая
по вкусу
соль
1 щепотка
сахар ванильный
5 г
яйца куриные
2 шт.
сметана
70 г
сливочное масло
70 г
персики
140 г
сахар коричневый
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку нагреть до 190°C. Персики очистить и нарезать кубиками.
шаг 2/6
В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель. Добавить кусочки холодного масла и перетереть в крошку. В другой миске взбить венчиком яйца, затем добавить сметану и еще раз слегка взбить.
шаг 3/6
К сухим ингредиентам добавить жидкие и хорошо перемешать спатулой. Тесто получается очень липкое — так и должно быть. Затем добавить персики и еще раз перемешать ложкой.
шаг 4/6
Ложкой выкладываем комочки теста на противень, посыпаем коричневым сахаром и выпекаем 20–25 минут. Подавать горячими или теплыми.
шаг 5/6
Очень нежные и очень вкусные!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"