Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба по-фермерски

Рыба по-фермерски

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Всем привет! Очень люблю рыбу, но не люблю её разделывать, поэтому рыбное филе для меня — это просто находка! Надо поставить памятник тому, кто придумал такой вариант реализации). Хочу предложить очень вкусное блюдо! Его вполне уместно подать к празднику и в будние дни, как самостоятельное блюдо или с гарниром (картофель, рис, макаронные изделия). В своем рецепте использую овощи, но если вы любите грибы, то их тоже можно добавить.  И конечно же, пользуясь случаем, поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения! «Дальпромрыба», с днем рождения! Вам здоровья и везения! Счастья, мира, процветания, Пусть исполнятся желания! Коль «Дальпромрыба» на столе, Вкусно будет всем вдвойне! Всегда удачного улова! Пусть ваше дело будет клевым!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Подготовим все необходимые продукты.
шаг 2/15
Филе тилапии ТМ «Магуро» моем, высушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим, откладываем в сторону.
шаг 3/15
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
шаг 4/15
Лук очищаем и режем полукольцами.
шаг 5/15
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на большом огне быстро обжариваем филе с двух сторон до полуготовности.
шаг 6/15
Пассеруем морковь.
шаг 7/15
Аналогично поступаем с луком.
шаг 8/15
В порционную или общую форму выкладываем слой рыбы.
шаг 9/15
Затем слой лука.
шаг 10/15
Потом слой моркови.
шаг 11/15
Натираем на крупной терке сыр.
шаг 12/15
Поливаем сверху сметаной, которую предварительно смешиваем с солью и перцем. Можно использовать смесь сметаны и майонеза.
шаг 13/15
Посыпаем рыбу тертым сыром. Ставим в нагретую до 180°C духовку на 20 минут.
шаг 14/15
Наше праздничное блюдо готово! С днем рождения!
шаг 15/15
Прошу к столу и приятного аппетита!
Комментарии — 11
Галина
5 лет назад

Я бы не отказалась от такого блюда😋😋😋

Ольга
5 лет назад
Галина,

Да, это вкусно!

Маруся
5 лет назад
Галина,

С другой рыбой - да!

Ольга
5 лет назад
Маруся,

Хозяин- барин. Готовила и с горбушей, и с судаком и с тилапией. Для меня, с любой рыбкой- вкусно!

Aleks
5 лет назад

Хороший рецепт,отличные пошаговые фотографии!👌

Ольга
5 лет назад
Aleks,

Спасибо!

Маруся
5 лет назад

Не боитесь кушать тиляпию? Неизвестно где выращивалась - в сточных водах или в нормальной воде. Я никогда её не покупаю. Как говорится - Бережёного Бог бережёт.

Ольга
5 лет назад
Маруся,

Вы знаете, я как-то покупала морского окуня, мясо которого было сплошь с вкраплениями какого-то рачка. Вернула обратно в магазин. Ясно, что рыба резервуар для гельминтов. Надо брать качественного производителя и подвергать хорошей термообработке.

Маруся
4 года назад
Ольга,

Бывает.

Татьяна
5 лет назад

Очень вкусно и празднично😋🍁👍👍👍👋!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"