Реклама
Юлия Высоцкая
С сочным персиком и лимонной глазурью этот пирог станет прекрасным сладким аккомпанементом к чашке чая. К тому же он не содержит молочных продуктов. Сливочное масло заменено растительным, что способствует созданию пушистого легкого бисквита.
В оригинале этот пирог от William Drabble содержит в тесте 180 мл оливкового масла, 150 г муки, 2 ч. л. цедры лимона, 125 г яичного белка, 170 г сахара, 1/2 ч. л. соли, 75 г яичного желтка, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 1 персик. Для глазури: 220 г сахарной пудры и 35 мл лимонного сока.
Я внесла некоторые изменения, сократив количество сахара и добавив пищевую соду.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 34 г |
| Углеводы | 49 г |
| 180 мл |
| 150 г |
| ¼ ч. л. |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 1 щепотка |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
Замечательно! Беру на заметку рецепт, спасибо Галина! 🌹 А почему брали именно соду? Можно заменить её разрыхлителем?
Честно сказать, чисто интуитивно - подумала, что в пироге много лимонного сока, вот они и вступят в реакцию. А разрыхлитель - это таже сода, плюс крахмал и мука, если не ошибаюсь. Так что принципиальной разницы нет, наверное. Но вот сколько разрыхлителя добавлять, не знаю. Буду делать так, как получилось. Спасибо !
Ясно! Спасибо большое за 💗ответ!
Класс!
Спасибо за высокую оценку😇
Сердечное спасибо за поддержку голосом. 🙏
Галочка😘😘😘, от всей души поздравляю с очередным, заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Спасибо огромное, наша ранняя пташка добрых вестей 🥰😇🥰
Ух, надо отрываться по ягодно-фруктовой 🍒🍑🍓🍏🍐выпечке, пока еще сезон! А то ведь он так быстро заканчивается!😕
Давай подтягивайся, со свежими сезонными ягодами всегда вкуснее😋
Гм...ну, я снова под твоим рецептом. 😁