Куриное филе нарежьте кубиками по 3 см и замаринуйте в соевом соусе с добавлением щепотки соли и сахара.
шаг 2/5
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими ломтиками.
шаг 3/5
На прогретой сковороде обжарьте куриное филе до румяной корочки и откиньте готовое мясо в миску. Затем на этой же сковороде обжарьте сначала грибы, затем — перцы с чесноком, добавьте имбирь и белое вино, накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты.
шаг 4/5
К готовым овощам добавьте обжаренную курицу, все смешайте, добавьте орехи кешью, накройте крышкой и прогрейте все 2 минуты в сковороде.
шаг 5/5
При подаче блюда можно добавить зелень кинзы. Кешью можно заменить на кедровые орехи или арахис
Хороший рецепт!