Миндаль слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить.
шаг 2/7
Яйцо взбить с сахаром.
шаг 3/7
Добавить размягченное масло и миндаль.
шаг 4/7
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно получается мягкое, но муку больше не добавлять.
шаг 5/7
Скатать 10 шариков, руками слегка приплюснуть их и обмакнуть в смеси сахара с корицей. Выложить на противень, выстланный бумагой, и придавить стаканом с резным дном.
шаг 6/7
Для любителей сладкого можно еще посыпать сахаром с корицей.
шаг 7/7
Выпекать в духовке при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.
Настя, добрый день. Шарики получались довольно мягкие. Если слишком мягкие, то добавьте немного муки. И у меня они плоские . Постарайтесь почувствовать, когда муки достаточно, чем мягче оно, тем нежнее печеньки. Можно было просто шарики обкатать в сахаре, выложить на лист и слегка придавит пальчиком . Экспериментируйте! Спасибо за внимание к рецепту!
Мне так неудобно ха доставленные Вам проблемы. Тесто было липкое, но мы с внучкой подпилили стол мукой, выложили ложкой тесто и руками в муке потихоньку объединили в ком, потом делили на шарики 😔
Галочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташенька, спасибо за поздравление и за поддержку голосом😘😘😘
здравствуйте,испекла печеньки,вкусные,но вот не смогла я слепить шарики,очень жидкое тесто получилось и растеклись они по противеню
Настя, добрый день. Шарики получались довольно мягкие. Если слишком мягкие, то добавьте немного муки. И у меня они плоские . Постарайтесь почувствовать, когда муки достаточно, чем мягче оно, тем нежнее печеньки. Можно было просто шарики обкатать в сахаре, выложить на лист и слегка придавит пальчиком . Экспериментируйте! Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо,у меня тесто вообще не скатывалось в шарики,я его от пальцев то с трудом отлепляла😊
Мне так неудобно ха доставленные Вам проблемы. Тесто было липкое, но мы с внучкой подпилили стол мукой, выложили ложкой тесто и руками в муке потихоньку объединили в ком, потом делили на шарики 😔
Приму к сведению,в следующий раз так же попробую
Галина, забыли указать яйцо в ингредиентах.
Здесь, наверное, одно яйцо?
Большое спасибо, сейчас исправлю. Вы правильно догадались - 1 яйцо нужно.
Елена, я рада, что рецепт Вам понравился и Вы поддержали его голосом😍😍😍