☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бутерброд с яичницей-болтуньей

Бутерброд с яичницей-болтуньей

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Чтобы не стоять в жару долго у плиты, приготовим моментальный омлет с добавками, которые найдем дома. Любая зелень, овощная заморозка приветствуются. Автор рецепта — Hаталья (Okoolina). У нее омлет со шпинатом, горошком и стручковой фасолью, у меня — с укропом, вялеными томатами и горошком. Как и обещала, подала на домашнем томатном хлебушке.

Ингредиенты

основные
яйца куриные
3 шт.
молоко
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
дополнительно
горошек зеленый
½ банки
укроп
1 ст. л.
лук репчатый
⅕ головки
помидоры вяленые в масле
3 ст. л.
томатная паста
½ ч. л.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
сыр джугас
50 г
для подачи
хлеб для сэндвичей
3 куска

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Предлагаю такие добавки на омлетный завтрак.
шаг 2/17
В яйца влить молоко (или обойтись без него).
шаг 3/17
Нарезать мелко томат и укроп (или шпинат).
шаг 4/17
Немного томатной пасты и соль, перец. Взбить.
шаг 5/17
Добавить горошек или стручковую фасоль, как у автора.
шаг 6/17
Слегка снова смешать.
шаг 7/17
Чуть обжарить лук или чеснок (его потом убрать).
шаг 8/17
В лук влить омлетную массу.
шаг 9/17
Когда края затянутся, начинаем шевелить омлет венчиком.
шаг 10/17
Продолжаем держать на огне и мешать.
шаг 11/17
Теперь можно выключать.
шаг 12/17
Хлеб подержать в тостере по желанию. Я взяла свой домашний: https://www.edimdoma.ru/retsepty/128659-hleb-na-tomatnoy-paste-s-sushenym-lukom.
шаг 13/17
Берем ложкой омлет со сковороды.
шаг 14/17
И подаем на хлебушке.
шаг 15/17
Посыпать любым сыром.
шаг 16/17
У меня муж попросил позже добавки!
шаг 17/17
Подаем в теплом виде. Можно разогреть, чтобы сыр подплавился.
Комментарии — 3
Натали*Лали
4 года назад

Хороший бутер,Таня!Воспользуюсь рецептом🙋🙋🙋

Т
4 года назад
Натали*Лали,

На здоровье,Натуль))) 🌷🌟🙋💗

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"