Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой

Брускетта — это итальянский открытый бутерброд, классический вариант — рубленые помидоры, немного чеснока и оливковое масло, а у нас будет сладкая брускетта. Можно добавить амаретто или любой ликер с

Юлия Высоцкая

29 июня 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк «Лето»

Традиционно чизкейк представляет собой корж, его нужно либо испечь, либо сделать из любого покупного печенья — овсяного, бисквитного, сливочного или даже с отрубями. Главное, чтобы корж получился

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Панфорте

Юлия Высоцкая

18 января 2010

Сливочный пудинг с ягодами

АО «АИСФеР»

08 июля 2019

Приготовление

7 часов и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1248

кКал

53%

Белки

21 г

Жиры

60 г

Углеводы

126 г

% от дневной нормы

5 %

12 %

9 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/8

Смешайте ПравильноеМолоко АИСФеР и ПравильныеСливки АИСФеР 38% (100 мл) в сотейнике.

На весь экран

# шаг 3/8

Поставьте на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения и снимите с огня. Чуть остудите.

На весь экран

# шаг 4/8

Взбейте яйца, 2 желтка, половину стакана сахара и ванильный экстракт добела.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавьте взбитые желтки к молочно-сливочной смеси, постоянно перемешивая. Снова поставьте смесь на огонь и прогревайте 3 минуты, после чего получившийся крем остудите в холодильнике.

На весь экран

# шаг 6/8

Оставшиеся сливки взбейте венчиком.

На весь экран

У черешни удалите черенки и косточки, положите ягоды в кастрюлю. Добавьте вторую часть сахара и ром, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, а ягоды дадут сок. После этого остудите ромово-ягодную смесь, добавьте к ней крем из холодильника и взбитые сливки, перемешайте.

На весь экран

# шаг 8/8

Выложите пудинг в формочки, поставьте в холодильник на 5–6 часов до полного застывания. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису аффогато на перепелиных яйцах

У меня настроение тирамису, что по-итальянски означает «тяни меня наверх»! Кстати, можно еще сказать, что это настроение Венеции или Милана, которые до сих пор спорят, где появился первый рецепт этого

Юлия Высоцкая

22 марта 2024

Рецепты

ПП-конфеты из банана и горького шоколада

Получившиеся шарики можно обвалять кокосовой стружке, какао, миндальных лепестках — кому как нравится.

Маша Шелушенко

30 октября 2024

Рецепт дня

Заварная пасха «Три шоколада»

Наталья Андреева

06 апреля 2018

Рецепты

«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»

В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»