Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из консервированной сайры

Суп из консервированной сайры

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Когда нет времени, вас выручит рецепт приготовления рыбного супа с консервами. Готовится очень быстро, а вкус блюда получается очень насыщенным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовим овощи. Очищенные овощи нарезать: морковь— соломкой, лук — кубиком.
шаг 2/10
Острый перец и чеснок нарезать кружочками. Картофель — кубиками.
шаг 3/10
В кастрюле с толстым дном на разогретом растительном масле (1–2 ст. л.) обжарить чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удалить, масло оставить.
шаг 4/10
На чесночном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и пассеровать овощи.
шаг 5/10
Добавить к овощам бульон или воду. После закипания бульона выложить картофель, посолить и варить до его готовности.
шаг 6/10
Сайру ТМ «Капитан Вкусов» без жидкости выложить в миску. Кусочки сайры можно размять вилкой или оставить вот такими красивыми кусочками. Я оставила кусочками.
шаг 7/10
Выкладываем в кипящий суп кусочки сайры.
шаг 8/10
Добавляем дольки лимона (4 половинки), перец горошком, лавровый лист и сухие молотые каперсы и оливки (или консервированные). Солим суп и на слабом огне доводим до кипения.
шаг 9/10
Выключаем огонь и добавляем рубленую зелень (у меня кинза и укроп). Даем супу настояться под крышкой и пропитаться ароматами минут 5.
шаг 10/10
Не забываем удалить лавровый лист. И в оставшемся супе удалить лимонные дольки. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Mikhail Veselovsky
4 года назад

Приготовил, съел и очень вкусно😌

olga
4 года назад
Mikhail Veselovsky,

Mikhail, спасибо за отчет к рецепту.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"