Рецепт
Главная»Рецепты»
Рваный пирог с кабачками и сыром

Рваный пирог с кабачками и сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Нехлопотный вкусный пирог. Хрустящая сырная корочка. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Разогреваем духовку до 180ºC. Кабачок промыть, срезать плодоножки и натереть на крупной терке (количество кабачка в ингредиентах указано в натертом виде). Сок отжимать не надо.
шаг 2/8
В миске соединить яйца (крупные), соль, перец (у меня смесь перцев), розмарин, чеснок. Все тщательно соединить. Добавить растопленное сливочное масло (не горячее). Еще раз перемешать.
шаг 3/8
Сыр (любой твердый) натереть на крупной терке, укроп мелко порубить. Соединить с кабачком. Все перемешать.
шаг 4/8
Соединяем две смеси. Перемешиваем.
шаг 5/8
Лаваш рвем кусочками (не крупно) и соединяем с кабачковой смесью. Все тщательно перемешиваем.
шаг 6/8
Выкладываем в форму для запекания (смазать растительным маслом). У меня форма 26 см. И оправляем в заранее разогретую до 180ºC духовку на 35–40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
шаг 7/8
Достаем готовый пирог. Даем постоять ему 5–10 минут, и можно подавать. Подавать со сметаной.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Марина
5 лет назад

Вчера приготовила,со сметаной получилось чудесно,только один нюанс,если будете готовить в разъемной форме,обязательно застелите пекарской бумагой,иначе протечет,как у меня!все остальное замечательно,спасибо!😊

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Марина,

Марина, рада, что вам понравилось) и спасибо за нюанс)

Инна БИА
5 лет назад

замечательный рецепт -- и пирог и запеканка !!! быстро и вкусно!

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Инна БИА,

Инна, спасибо) Очень красивый пирог у Вас получился)))🌹🌹🌹

Maryna Lange-Oksamytna
5 лет назад

прекрасный рецепт! Благодарю :))) даже детвора ела с удовольствием! Поделюсь своими небольшими вариантами :)

лаваш не перемешивала с массой
сперва одним листом застелила дно формы с краями, как мешочек такой получился и уже в него выкладывала по очереди небольшое кол-во массы и закладывала слоем порванного лаваша и так слоями. получился слоеный пирог. Благодарю за рецепт!

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Maryna Lange-Oksamytna,

Спасибо, что воспользовались рецептом! Рада, что Вам понравилось)))🌹🌹🌹

Simona
5 лет назад

Света, пирог на 5+++!😍👍Никогда не использовала лаваш для таких пирогов, беру на вооружение.😉😋🌞

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Simona,

Тома, спасибо) Отличная идея использовать лаваш таким образом)) Очень быстро, вкусно и легко) 😘😘😘

Мария
5 лет назад

Очень интересный пирог ☺☺☺

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Мария,

Мария, спасибо))))😘🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"