Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый суп из латука, руколы и щавеля

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Суп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд

<Юлия>

12 сентября 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

http://forum.sibmama.ru

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

450 г картофеля, очистить, нарезать кубиками

450 г лука-порея, белую и бледно-зеленую части тонко нарезать

2 литра воды

1 ст л соли

4-6 ст л жирных сливок или 2-3 ст л мягкого сливочного масла

2-3 ст л мелко нарезанной петрушки или зеленого лука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить. Катрюлю накройте крышкой (не полностью) и варите суп на очень маленьком огне 40-50 минут. Затем пюрируйте овощи в блендере или протрите суп через сито. Добавьте соль если нужно.

На весь экран

# шаг 2/2

Прямо перед подачей в теплый суп добавьте сливки или масло, размешайте и сразу подавайте в суповых тарелках или чашках. можно добавить немного поджареной ветчины или жаренных шампиньонов.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шпинатный суп (Постные дни)

Родина шпината - Передняя Азия. В диком виде он растет на Кавказе, в Туркмении и Афганистане. Упоминание о шпинате встречается в древнем сочинении "Набатэйское земледелие", составленном в Сирии в IV

Denis

19 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный суп с яблоком и имбирем

Мускатная тыква чуть более сочная и чуть более сладкая, чем обычная, она здорово дружит с сильными вкусами, со специями. В этом смысле тыква похожа на картофель, но при этом менее калорийна и не

Юлия Высоцкая

01 апреля 2023

Рецепты

Постный тыквенный суп-пюре

Тыквенный постный суп-пюре я варю регулярно — яркий и пряный, он поднимает настроение и утоляет голод. В классический постный рецепт можно добавить в обычные дни немного сливок, сыра или сливочного

Галина

02 марта 2012

Рецепты

Чесночный крем-суп с цукини

После луково-картофельного французского супа, который я готовила на выходных (http://www.edimdoma.ru/recipes/38993), очень мне захотелось попробовать чесночный супчик. Он не заслуженно проходил мимо

LapSha (Мария)

27 марта 2012

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

271

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

459

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1671

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

455

Комментарии — 3

Anna

14 лет назад

Рецепт, по-моему, не английский, а французский

Оксана Кузнецова

14 лет назад

Наслышана о кулинарной книге Джулии Чайлд, все хочу найти ее себе в обиход в печатном или электронном виде (что желательнее), но как-то не получается пока :( А если есть у Вас еще ее рецепты - поделитесь!

Anna

14 лет назад

Оксана Кузнецова,

http://www.frenchcooking.ru/
На этом сайте есть несколько рецептов Д. Чайлд

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Суп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0