Знаю, что многие любят такой напиток летом. Он освежает, тонизирует и насыщает. Его часто готовят из кефира, только кефир резковат на вкус, а вот с варенцом напиток получается очень нежным и бархатистым. Его даже дети пьют с удовольствием.
Подготовить все ингредиенты. Для напитка я использую варенец, по вкусу он мягче, чем кефир, не особо кислый, имеет нежный сливочный вкус топленого молока. Его я не нашла в ингредиентах, поэтому выбрала кефир.
шаг 2/8
Свежий огурец очистить от шкурки и произвольно нарезать. Отправить в чашу блендера.
шаг 3/8
Зелень хорошо помыть, стряхнуть влагу и нарезать. Отправить в чашу блендера.
шаг 4/8
Добавить щепотку соли, выдавить сок из лимона.
шаг 5/8
Измельчить огурец с зеленью погружным блендером до состояния кашицы.
шаг 6/8
Влить варенец, положить несколько кусочков льда и перемешать блендером еще раз.
шаг 7/8
Напиток из варенца с травами готов. Разлить по бокалам и подать желающим.
И не только летом! Вечером, когда хочется особенного, вкусненького, но легкого! Я на нежирной ряженке готовлю по Вашему рецепту. Дети и в правду - с удовольствием! Себе Табаско добавляю... спасибо за рецепт!
И не только летом! Вечером, когда хочется особенного, вкусненького, но легкого! Я на нежирной ряженке готовлю по Вашему рецепту. Дети и в правду - с удовольствием! Себе Табаско добавляю... спасибо за рецепт!
На здоровье! 😊
Вкусняшка, а кувшинчик какой интересный, на кактус похож))))
Спасибо! А кувшин действительно в виде кактуса, у вас в Челябинске купила! :)