Рецепт

Главная»Рецепты»

Рататуй с горохом нут

Рататуй с горохом нут

Юлия Высоцкая18 мая 2019

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рататуй изобрели французы, а точнее — провансальцы, то есть жители Прованса, где вообще готовят очень много блюд из овощей. И не удивляйтесь присутствию здесь нута — французские повара любят добавлять в традиционные блюда не характерные для местной кухни ингредиенты! На мой взгляд, эксперимент удался! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

баклажаны мини

цукини мини

патиссоны мини

помидоры черри на веточках

розмарин

2 веточки

2 веточки

майоран свежий

2 веточки

оливковое масло

перец черный свежемолотый

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/6

Нут отварить согласно инструкции на упаковке.

шаг 3/6

Баклажаны, цукини и патиссоны нарезать тонкими кружками и выложить тонким слоем в жаропрочную керамическую форму.

шаг 4/6

На овощи поместить помидоры на веточках, полить все оливковым маслом, посолить и поперчить.

шаг 5/6

Разложить поверх овощей отваренный нут, посыпать все листьями розмарина, тимьяна и майорана.

шаг 6/6

Запекать овощи в разогретой духовке 20‒30 минут до готовности.

Комментарии — 4

5 лет назад

Вкусната))) 👍🏼👍🏼👍🏼

Valentina Lomkova

4 года назад

Одно из любимейших блюд!

3 года назад

Суп

3 года назад

Написала комментарий по ошибке, удалить не получается

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"