Желатин Haas залить холодной водой и оставить для набухания. Затем желатин нагреть на медленном огне, добавить 2 ст. л. сахара, не доводить до кипения.
шаг 2/6
Клубнику нарезать на половинки (если она крупная). В два высоких бокала выложить равномерно чернику и клубнику. Залить их приготовленным желе до половины бокала.
шаг 3/6
Поставить бокалы в холодильник для застывания, немного наклонив их.
шаг 4/6
После того, как желе застынет, приготовить крем, для этого перемешать творог, йогурт и сахарную пудру Haas до однородной консистенции.
шаг 5/6
Выложить крем на застывшее желе с ягодами.
шаг 6/6
Сверху украсить корицей Haas, листиками мелиссы. Подавать охлажденным. Светлой Пасхи!