Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Бархатный сливочный кекс

Бархатный сливочный кекс
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

518
кКал
22%
Белки9 г
Жиры27 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
200 г
85 г
300 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 упаковка
5 шт.
2 ст. л.
2 капли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 2/10

Соединить сливочное масло и сливочный сыр, взбить.
Соединить сливочное масло и сливочный сыр, взбить.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить сахар и соль, смешать до растворения крупинок.
Добавить сахар и соль, смешать до растворения крупинок.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин Haas.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин Haas.


На весь экран

# шаг 5/10

Не прекращая взбивать, ввести в тесто ром, экстракт миндаля и одно яйцо.
Не прекращая взбивать, ввести в тесто ром, экстракт миндаля и одно яйцо.


На весь экран

# шаг 6/10

Постепенно в тесто ввести по одному все яйца. Тесто получается пышным, бархатным.
Постепенно в тесто ввести по одному все яйца. Тесто получается пышным, бархатным.


На весь экран

# шаг 7/10

Выложить тесто в хлебную форму (22,5х12,5 см). Дно формы предварительно выстелить пекарской бумагой.
Выложить тесто в хлебную форму (22,5х12,5 см). Дно формы предварительно выстелить пекарской бумагой.


На весь экран

# шаг 8/10

Духовку разогреть до 160°C. Выпекать кекс примерно 90 минут, в середине выпекания накрыть фольгой, чтобы не пригорел верх.
Духовку разогреть до 160°C. Выпекать кекс примерно 90 минут, в середине выпекания накрыть фольгой, чтобы не пригорел верх.


На весь экран

# шаг 9/10

Дать кексу время на вызревание, лучше приступать к дегустации через 2 дня.
Дать кексу время на вызревание, лучше приступать к дегустации через 2 дня.


На весь экран

# шаг 10/10

Кекс очень мягкий, с насыщенным вкусом и ароматом, не сухой, с бархатистой структурой мякиша. Приятное дополнение к чаю. Приятного аппетита!
Кекс очень мягкий, с насыщенным вкусом и ароматом, не сухой, с бархатистой структурой мякиша. Приятное дополнение к чаю. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Славный кекс!🌹🌹🌹🌹🌹😊😊😊❤❤❤

GinaGrin
GinaGrin
5 лет назад
Натали*Лали,

Благодарю! 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.