Рецепт

Маффины с голубикой

Svetlana Gorelova02 мая 2019

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Полезные вкусные маффины с голубикой. Отличный завтрак или перекус. И советую присмотреться к сиропу топинамбура, если вы еще не познакомились с этим продуктом. Сироп из солнечного корня, так называют топинамбур индейцы Северной Америки, откуда он родом. Очень полезен в любом возрасте и имеет много полезных веществ.

Ингредиенты

основные

спельтовая (полбяная) мука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку разогреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кокосовое масло растопить (оно не должно быть горячим) или заранее достать из холодильника, и оно само растает. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель, ваниль и перемешать.

шаг 2/8

Добавляем к муке кокосовое масло, сироп топинамбура. Перемешиваем.

шаг 3/8

Добавляем йогурт и перемешиваем. Йогурт можно добавить вместе с сиропом и маслом.

шаг 4/8

Голубику заранее промыть и дать стечь воде. Добавляем голубику и аккуратно вмешиваем ее в тесто.

шаг 5/8

В формы для кексов ставим бумажную формочку и выкладываем в нее тесто. Сверху на тесто добавить несколько ягод голубики. Отправляем в духовку на 20 минут (ориентироваться на свою духовку). Готовность проверить бамбуковой палочкой.

шаг 6/8

Достаем готовые маффины, выкладываем на блюдо и даем остыть.

шаг 7/8

В разломе.

шаг 8/8

Приятного аппетита!

Комментарии — 5

ArtUpcyclingDesing17

5 лет назад

вкусняха-утащила!

Svetlana Gorelova

5 лет назад