Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная рыба на гриле

Маринованная рыба на гриле

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рыба гриль с пикантным маринадом. Маринад — чили, имбирь, тмин и кориандр. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Тушки рыбы весом по 400–500 г, у меня дорада. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Удаляем семена из перца. Нарезаем перец чили.
шаг 2/11
Очищаем имбирь.
шаг 3/11
Натираем имбирь на мелкой терке.
шаг 4/11
Соединяем имбирь, чили, поливаем маслом.
шаг 5/11
Измельчаем тмин и кориандр.
шаг 6/11
Соединяем специи с чили и имбирем, солим, перемешиваем.
шаг 7/11
Делаем на рыбе глубокие надрезы.
шаг 8/11
Натираем массой.
шаг 9/11
Кладем мариноваться минимум на час, можно на ночь.
шаг 10/11
Жарим на гриле по 5–8 минут с каждой стороны.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Великолепная рыба!)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"