Быстрый пирог с апельсиновым джемом, орехами и амаретти
Быстрый пирог с апельсиновым джемом, орехами и амаретти
HelloCassie06 апреля 2019
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Невероятно вкусный рецепт из книги Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Пирог не занимает много времени в приготовлении, а результат превосходит все ожидания!
Охлажденное масло нарезать кубиками и порубить с мукой.
шаг 2/9
Добавить желток, сахар, соль и измельчить все в крошку.
шаг 3/9
По одной ложке влить 3–4 ст. л. ледяной воды и перемешать- тесто соберется в один комок.
шаг 4/9
Тесто разделить на 2 части. Большую часть теста раскатать в тонкий пласт и выложить на бумагу для выпечки.
шаг 5/9
Отступая на 2 см от края пласта, смазать апельсиновым джемом.
шаг 6/9
Посыпать измельченным миндалем.
шаг 7/9
Печенье покрошить руками и посыпать пирог. Слегка завернуть края теста, чтобы получились небольшие бортики.
шаг 8/9
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать полосками и украсить пирог. Желток соединить с 1 ст. л. молока, посолить, перемешать и смазать пирог. Выпекать в заранее разогретой до 200°C духовке 15–18 минут.
Не могу найти такое печенье.😦подскажите,пожалуйста,оно должно быть мягкое или песочное?
Оно скорее песочное. Если амаретти нет, то подойдёт любое орехово-миндальное печенье, в магазинах их очень много ;)
Ой,спасибо😊а я хотела с имбирным поэкспериментировать😋
Спасибо за чудесный рецепт!😋
Очень красиво получилось!👌
Желаю Вам удачи в конкурсе!⭐️
Спасибо большое! И вам😋
Благодарю!
Хорошая композиция! 🍰🍹🎀
Спасибо!😊