Юлия Высоцкая31 марта 2019
Описание
Магазинное тесто никогда не сравнится с домашним, а рецептов домашнего теста, конечно же, множество! Здесь секрет простой: вливайте ледяную воду понемногу — чем меньше воды, тем более хрустящим будет тесто. А если говорить о цитрусовых, то сочетание их с миндалем просто божественно!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Добрый вечер. А можно увидеть этот пирог в разрезе. Спасибо.
добрый день! Фото в разрезе нет.
4.4.19. Смотрела же передачу, а забыла, что в тесто не кладут джем, а им покрывают готовый корж. А я и положила в тесто, а потом еще и сделала прослойку:)
Сама не пробовала, т.к. на посту. А вот гости одобрили:)
Люблю рецепты простые, быстрые и обещающие быть вкусными:)
Юлия не разрезала пирог, поэтому не могу сравнить с оригиналом. Но у меня получилось тесто более влажным (видимо, добавила лишка воды) и начинка крошащейся. И в следующий раз надо протыкнуть корж перед выпеканием, а то у меня образовался купол, который пришлось продырявить:(
По цвету пирог получился такой же, как у Юлии. В моем случае, думаю, это получилось за счет пережаренного миндаля. Я его передержала в духовке. Надеюсь, это только добавило пикантности:)
Разрежем сделаем фото
1 апельсин только для цедры?
добрый день! Все верно. Юлия использует только цедру 1 апельсина в начинку.
Люблю апельсиновые вкусы