☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат со шпротами

Салат со шпротами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Еще один вариант салата со шпротами. Готовится очень быстро, получается вкусно. Если исключить яйца, получится постный вариант. Яйца также можно заменить на какой-либо растительный продукт, например, отварную цветную капусту или сухарики. Экспериментируйте и угощайтесь!

Ингредиенты

основные
шпроты в масле
1 банка
картофель вареный в мундире
5 шт.
помидоры
3 шт.
яйца куриные
2 шт.
соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
лук репчатый
1 шт.
Маринад
яблочный уксус
1 ст. л.
вода
1 ст. л.
сахар
½ ч. л.
соль
1 щепотка
Для украшения
оливки черные
½ банки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лук почистить, нарезать кольцами. Смешать все компоненты для маринада и залить им лук на 15 минут.
шаг 2/7
Открыть банку со шпротами, слить масло в отдельную чашку. По окончании маринования маринад слить и смешать с маслом от шпрот.
шаг 3/7
Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать кружками.
шаг 4/7
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками.
шаг 5/7
Яйца заранее сварить вкрутую, остудить, затем очистить и нарезать кружками.
шаг 6/7
Оливки процедить от жидкости. Часть оливок нарезать кольцами, из остальных вырезать фигурки-крабики.
шаг 7/7
На плоское блюдо выложить слоями картофель, помидоры, шпроты, яйца. Все слои, кроме рыбы, немного посолить и поперчить. Полить салат масляно-уксусной заправкой. Украсить колечками лука, оливок и фигурками из оливок.
Комментарии — 2
Сергей Журавлёв
5 лет назад

Мне было лет двенадцать, наверное, или около того - конец 80-х - начало 90-х. Купить в магазине было что-то съедобное сложно.
И однажды мать сделала мне что-то вроде такого салата: слоями кружочками порезанная картошка "в мундире", кружочками порезанное яйцо в крутую, магазинная "кровянка" (на которую даже мои коты смотрели с сомнением) , огурец кружочками и майонез.
И Вы знаете - я спустя тридцать лет вспоминаю это с удовольствием.
Чем-то мне ваш салат напомнил эти годы.

Simona
5 лет назад
Сергей Журавлёв,

Большое спасибо Вам за комментарий! Очень рада, что мой салат вызвал приятные воспоминания.🌞

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"