☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.

Ингредиенты

основные
гречневая крупа
50 г
картофель
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
сельдерей
1 шт.
петрушка зелень
2 веточки
лавровый лист
1 шт.
перец чили зеленый
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
соль морская
1 щепотка
Фрикадельки
куриный фарш
100 г
соль морская
1 щепотка
яичные желтки
1 шт.
петрушка зелень
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Помыть, почистить овощи. Нарезать картошку. Все остальные овощи я кладу целыми, чтобы было удобно по готовности бульона их вынуть. Поставить вариться на 15 минут.
шаг 2/5
Промыть гречку. засыпать в бульон. Посолить, положить лавровый лист.
шаг 3/5
Фарш посолить, добавить желток, веточку петрушки, скатать маленькие фрикадельки.
шаг 4/5
Вынуть лук, сельдерей, перец, морковь. Бросить фрикадельки в кипящий бульон. Варить 5–7 минут. Выключить суп, добавить петрушку.
шаг 5/5
Все готово! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"