Фриттата с цукини, сыром и мятой

Я люблю, когда во фриттате начинки много — это вкусно, а для начинки использую все, что есть под рукой: болгарский перец, и помидоры, и кусочки тыквы, и шпинат... Сыр тоже подойдет абсолютно любой, не обязательно твердый, можно, например, взять копченый сулугуни или разбросать сверху кусочки горгонзолы — они начнут таять и станут единым целым с овощами и яйцами. Розмарин или какие-нибудь свежие летние травки также будут здесь очень кстати. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!