Рецепт

Главная»Рецепты»

Блинные роллы с печенью трески

Блинные роллы с печенью трески

Оксана Чуб11 марта 2019

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Все знают о пользе печени трески. Но кроме обыденного салата можно приготовить вот такие, как я их называю, «русские» или блинные роллы. Печень трески ТМ «Магуро» очень нежная, она хорошо подошла для этой закуски.

Ингредиенты

Ржаные блинчики

яйца куриные

разрыхлитель

ржаная мука

растительное масло

Начинка

печень трески ТМ «Магуро»

перец болгарский

лук зеленый

творожный сыр соленый

2 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Для роллов предлагаю приготовить ржаные блинчики. Взболтать яйцо и соль венчиком.

шаг 2/13

Влить теплую воду и перемешать.

шаг 3/13

Отмерить оба вида муки и разрыхлитель.

шаг 4/13

Всыпать мучную смесь и хорошо перемешать, чтоб не осталось комочков. Влить масло, перемешать еще раз. Оставить тесто на 10 минут.

шаг 5/13

Жарить блинчики на блинной сковороде без масла. Получается 4 штуки. Дать блинам остыть.

шаг 6/13

Для начинки смешать творожный сыр, укроп и чеснок.

шаг 7/13

С печени трески ТМ «Магуро» слить масло, перец нарезать полосками, лук вымыть (нужна только зеленая часть).

шаг 8/13

Собираем роллы. На край блинчика положить немного печени трески.

шаг 9/13

Завернуть.

шаг 10/13

Оставшуюся часть блина намазать сыром. Положить перец и несколько стеблей лука.

шаг 11/13

Свернуть рулетом. Завернуть в фольгу, убрать на полчаса в холодильник.

шаг 12/13

Нарезать кусочками с помощью очень острого ножа.

шаг 13/13

Сочная и аппетитная закуска готова!

Комментарии — 8

Виктория

5 лет назад

Оксана, убила просто 👋 Забираю, нежность неописуемая 👌

Оксана Чуб

5 лет назад

Виктория,

Викулечка, приятна твоя похвала 😘

ВикторияS

5 лет назад

Оксанчик, я тоже представила, насколько это нежно получилось!😇😋💖, печень трески очень люблю.😍

Оксана Чуб

5 лет назад

ВикторияS,

Спасибо Викуль ❣️они нежные, но и остринка от чеснока присутствует 🤗

5 лет назад

Оксана, очень вкусная и оригинальная начинка!😋👌👍👏🌞

Оксана Чуб

5 лет назад

Тамарочка, благодарю тебя! 🌷

5 лет назад

Очень вкусная закуска, ммм😍😅

Оксана Чуб

5 лет назад

Спасибо Наташенька! Приятно что заглянула 🌷❣️

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"