Рецепт

Свинина с апельсинами

Simona03 марта 2019

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и ароматной. Для маринования мяса я использовала приправу «Бириани масала», можете взять карри или любую другую по вашему вкусу. Блюдо можно приготовить на праздничный стол или семейный обед. Угощайтесь! Очень вкусно!

Ингредиенты

основные

перец черный свежемолотый

2 щепотки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть со всех сторон приправой, солью, перцем. Положить в чашку, накрыть крышкой и поставить в холодильник для маринования на 2–3 часа.

шаг 2/6

Апельсин вымыть и нарезать тонкими кружками.

шаг 3/6

Фольгу кладем в форму в 3 слоя. Выложить половину кружков апельсинов.

шаг 4/6

На апельсины кладем кусок мяса, поверх выложить остальные кружки апельсинов.

шаг 5/6

Плотно завернуть мясо в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 180°C, сначала на 1,5 часа. Затем достать мясо из духовки, аккуратно развернуть, полить образовавшимся соком. Поставить обратно в духовку еще на 30–40 минут, периодически доставая и поливая соком.

шаг 6/6

Готовую свинину выложить на блюдо, вокруг разложить кружки апельсинов. Разрезать мясо на порции и подать к столу. Украсить любой зеленью по вкусу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Ирина B&C

5 лет назад

Это очень вкусно! Я частенько готовлю курочку с апельсинами)))

Simona

5 лет назад

Ирина B&C,

Ира, спасибо! 💗Да, получается вкусненько, и свининка, и курочка, я тоже готовила.😍😊🌞💕

Svetlana Gorelova

5 лет назад

Тома, отличное мясо)))👍😋😋

Simona