На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Картофель a-la чипсы

Я (в подлиннике)

31 августа 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чемпионат мира по футболу. Для многих это тяжелое время, я знаю. Моя любимая захотела видеть финал, что мне оставалось делать!? Правильно. Мне оставалось привести в порядок свою комнату, купить нужные напитки, остудить их и приготовить картофельные чипсы. Но картофельные чипсы это не так весело, как могло бы казаться. Моей девушке картофельные чипсы могли бы вообще показаться чем-то вульгарным, характер. Но другое, совсем другое дело - мой «Картофель a-la чипсы»!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель

Крахмал картофельный

Масло растительное – много

Соль

Перец

Зелень (укроп, петрушка, лук, базилик)

+- Кетчуп

CD The Who “My Generation” (1965) – 1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Выкладываем по несколько штук наших лепестков на сковороду с раскаленным маслом или в разогретую фритюрницу. У меня фритюрницы нет, но результат есть.

На весь экран

# шаг 2/9

Вынимаем картофель, когда появится корочка характерного золотистого цвета. Вынимаем и выкладываем на приготовленные бумажные полотенца, чтоб они забрали ненужный жир.

На весь экран

# шаг 3/9

Если хотите, можете подсушить готовый картофель в микроволновке! Я не захотел.

На весь экран

# шаг 4/9

Приятного аппетита и не забывайте, что человеколюбие не бывает случайным!

На весь экран

# шаг 5/9

Картофель. Чистим, режем тонкими лепестками. Можно использовать: а) кухонный комбайн; б) специальную терку. Я использовал терку. Лепестки промываем в теплой воде. Это необходимо, чтобы смыть крахмал.

На весь экран

# шаг 6/9

Промытые лепестки картофеля посыпаем сухим крахмалом. И это тоже необходимо, так как сухой крахмал соберет всю лишнюю влагу.

На весь экран

# шаг 7/9

На этом этапе обсыпаем картофель солью и, по желанию, перцем.

На весь экран

# шаг 8/9

Если я работаю на кухне, то и вероятность того, что работает моя стерео система, процентов 80. Дебютный альбом великих The Who. Не фантастика, но и не так уж дурно, учитывая все обстоятельства и возраст записи. Кстати, журнал The Rolling Stone поставил четыре из пяти этому диску.

На весь экран

# шаг 9/9

Пригласить пиво в холодильник. Какое пиво я выбрал после просмотра нескольких матчей? Конечно пиво “Bud”, что б его!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Консервированная фасоль с чесноком и зеленью

Ищете рецепт небанального гарнира? Тогда попробуйте эту фасоль с чесноком и зеленью. На ее приготовление уйдет не больше 15 минут. Вместо консервированных бобов подойдут и вареные. Для более

Рецепты

Наполеон из молодого картофеля с сыром и свежей зеленью ("Новый уро...

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень

Анна

23 июня 2013

Рецепты

Суточная капуста

Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств!

solla82@mail.ru

07 апреля 2013

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

279

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

481

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1706

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

462

Комментарии — 3

Toma

12 лет назад

Molodec!..

Жанна-Амалия

14 лет назад

Ну а-ля чипсы, бесспорно, достойней "продажных", с несъедобными добавками. Но пиво "Bud" ;ь Не затевая спор о вкусах- не отличу его от разбавленной водой 1:1 выдохшейся "Балтики3" :)

Я (в подлиннике)

14 лет назад

Жанна-Амалия,

Какой чемпионат - такое и пиво!!! (болел за Англию)

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Картофель a-la чипсы

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0